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Yen Can Cook: Teriyaki Enoki Mushroom Roll

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Ingredients 10 sliced pork belly (may substitute with sliced beef) 1 packet Enoki mushroom 2 tablespoon soy sauce 2 tablespoon mirin 1 tablespoon sugar 1 tablespoon Japanese cooking sake 1 1/2 tablespoon oil White sesame, for garnishing ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Step 1: Spread the sliced pork belly flat, place enoki mushrooms on the pork then roll together. Use toothpick to set the […]

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四月很长气的手机记录

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承蒙大家的厚爱,上个月的中文版杂记大收欢迎,多了很多留言!希望你们要多多来坐,我平时很严肃的食记也很精彩的,哈哈!#老黄卖瓜,自卖自夸 #脸像墙壁那么厚 觉得4月很漫长,GST新时代把公司搞得”乌烟瘴气”,除了要从新适应新的Acounting System,也被会计催促要这个要准时key in好那个又要key in得准确无误,老板给的压力(怕给多税)令大家都工作得战战兢兢. 但忙归忙,老公也在月头安排了个槟城两天一夜吃吃吃的行程让我解解压 清晨出发在车上拍下漂亮的天空.   怡保是吃货必停之站!因为想吃炖蛋所以在天津解决我们的早餐。那个鸡丝河粉等了足足有半个钟,幸好味道没令我失望~   阔别了十多年,不夸张,真的是十多年 槟城我终于来了!   ‘姐弟共骑’是槟城到此一游的必拍!   顶着可以热死人的太阳,一路走一路拍下Armenian Street的壁画.   2008年 槟城乔治市被联合国教科文组织列为世界文化遗产,除了了壁画,我觉得槟城处处是风景.从令人想打开们一探究竟的战前建筑物到就来要没落的老行业店铺,那些都是摄影发烧友的绝佳拍摄场地。但我没有上镜的脸孔,也没摄影技术一流的老公(可以把158拍成170 & 包包脸拍成瓜子脸 ~>_<~)所以人物照就从缺咯,噗~~   街头艺术表演家,乐器都是废物利用.   经槟城博客朋友推荐入住了崭新的St Giles Wembly酒店,还被房间升级 *yeah!* 住宿经验随后会另外开文.   吃过那里的炒粿条,KL的根本不想再帮衬! 槟城的份量基本上都蛮小的,一个早上吃两碟不过分吧哈哈!   另外一款必吃 ~ Asam Laksa, 反而不深得我心. 我喜欢汤汁有满满鱼肉碎的,朋友带路地两间都是块状鱼肉的.但hor…….他说有谣言传那些多多碎鱼肉的其实是tissue来的,很可怕下……   =.=”   晚上去了Teluk Kumbar吃海鲜. 壮观的鱼缸整齐排列,各类鱼虾螃蟹任君选择.   晚餐后又跑去牛干冬(Lebuh Chulia),槟城的老街之一. 它是当地人美食地标也是背包客的理想廉价住宿地点. 更多关于牛干冬请按这里. 我们从街头走到街尾再从街尾走到街头只打包了两条popiah,哈哈!可能还饱的关系吧,那里的食物都引不起我们的食欲,下次吧!   Check out前跑去一家小咖啡馆吃了这个罪恶感200%的咸蛋芝士蛋糕. 两种风牛马不相及的味道在口腔里翻转, 开始那几口的确给到我味蕾上的冲击但接下来就是一个字可以形容~~’腻‘   免不了得买买手信 […]

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